Seit Generationen Ihr Ansprechpartner für hochwertige Mehle aus der Pfalz. Entdecken Sie unser traditionelles Familienunternehmen und unsere Leidenschaft fürs Backen.
Herzlich willkommen!
Das Team der Bischoff Mühle freut sich, Sie hier begrüßen zu dürfen. Wir wollen Ihnen auf unserer Homepage die Möglichkeiten geben, sich über unseren Betrieb und die Produkte zu informieren.
Die Bischoff Mühle ist ein mittelständisches Familienunternehmen. Seit 1748 produzieren wir maßgeschneiderte Mehle nach traditioneller Handwerkskunst mit hochmoderner Technik, aus hochwertigem Getreide, welches überwiegend aus der Südpfalz kommt. Unsere Mehle werden an Handwerks- und Großbäckereien der Region ausgeliefert.
In unserem Mühlenladen finden Sie alles, was sie rund ums Backen brauchen und noch vieles mehr. Sprechen Sie uns gerne an. Weitere Infos bei unseren Produkten.
Zudem bieten wir Backkurse zu verschiedenen Themen an, Infos finden Sie unter Backkurse und Events.
Wir beraten Sie gerne persönlich und freuen uns, Sie in unserem Mühlenladen zu begrüßen.
Ihr Team der Bischoff Mühle.
Das erwartet Sie hier
Die Mühle
Erleben Sie traditionelle Handwerkskunst kombiniert mit moderner Technik mitten in der Pfalz. Hier wird Getreide aus der Region zu feinsten Mehlen verarbeitet und gelagert.
Backkurse und Events
Tauchen Sie ein in die Welt des Brotbackens: Von Brotworkshops bis zu kreativen Events – lernen, backen und genießen in inspirierendem Ambiente.
Unsere Geschichte
Über 400 Jahre Mühlentradition – erfahren Sie, wie sich die Bischoff Mühle von einer historischen Wassermühle zu einem modernen Familienbetrieb entwickelt hat.
Der Mühlenladen
Unser Mühlenladen bietet alles rund ums Backen: ausgewählte Mehle, Flocken, Körner, Brotzubehör und mehr – persönlich beraten und mit regionaler Qualität.
Unsere Produkte
Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Dinkel-, Weizen- und Roggenmehlen, Spezialmehlen, Schroten, Saaten und Futtermitteln für jeden Bedarf.
Kontaktieren Sie uns
Fragen? Besuchen Sie uns vor Ort oder kontaktieren Sie unser Team – wir sind gerne für Sie da und helfen weiter!
Von unseren Kunden…
Das schönste Kompliment ist die Zufriedenheit unserer Kundschaft.
Mit durchschnittlich 4,9 von 5 Sternen aus über 60 Google-Rezensionen (Stand: Februar 2026) gehört die Bischoff Mühle in Billigheim-Ingenheim zu den bestbewerteten Mühlen der Region.
